Η βουτυρόκρεμα είναι βούτυρο ανακατεμένο με ζάχαρη άχνη και ίσως λίγο γάλα, χρώμα ζαχαροπλαστικής ή σοκολάτα. Η κρέμα αυτή χρησιμοποιείται για επικάλυψη και είναι δημοφιλής στα cupcakes, στα κέικ βουτύρου και σε διάφορα άλλα επιδόρπια.
Υλικά:
1/2 φλιτζάνι (1 ραβδί) βούτυρο, μαλακό
1/3 φλιτζάνι κρέμα φουντουκιού (όπως Nutella)
3 1/2 - 4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
3-4 κ.σ. γάλα
Με ένα μίξερ χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να γίνει κρεμώδες. Προσθέτουμε την Nutella, ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σταδιακά προσθέστε την άχνη ζάχαρη και αρκετό γάλα για να το φτάσουμε να στέκεται.
Υλικά:
1/2 φλιτζάνι (1 ραβδί) βούτυρο, μαλακό
1/3 φλιτζάνι κρέμα φουντουκιού (όπως Nutella)
3 1/2 - 4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
3-4 κ.σ. γάλα
Με ένα μίξερ χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να γίνει κρεμώδες. Προσθέτουμε την Nutella, ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σταδιακά προσθέστε την άχνη ζάχαρη και αρκετό γάλα για να το φτάσουμε να στέκεται.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου