Κυριακή, 29 Μαρτίου 2015

ΚΕΙΚ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ OREO


Ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο κέικ με τα αγαπημένα μας μπισκότα oraio.



Υλικά:

  • 250γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 5 αυγά
  • 2 συσκευασίες μπισκότα oreo
  • 1 φλ. τσαγιού γάλα
  • 1/2 φλ. τσαγιού φουντουκι αλεσμένο
  • 1/2 φλ. τσαγιού κακάο
  • 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 βανίλιες


Εκτέλεση:

  • Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη για 5 λεπτα περίπου μέχρι να γίνουν μια ωραία κρέμα
  •  Προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι, ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα και μόλις ενσωματωθούν στο μείγμα ρίχνουμε το αλεσμένο φουντούκι
  •  Ρίχνουμε στο μείγμα το κακάο,το μπέικιν και τις βανίλιες ανακατεύοντας με μια σπάτουλα
  •  Βάζουμε στο μούλτι τα μπισκότα oreo και τα αλέθουμε
  •  Προσθέτουμε εναλλάξ το γάλα με τα αλεσμένα μπισκότα συνεχίζοντας το ανακάτεμα
  •  Αδειάζουμε το μείγμα σε μια καλά βουτυρωμένη και κακαομένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου

 Πηγή συνταγής: Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...